‘Sencillos, proporcionadamente elaborados y excelentes’: chutneys de supermercado, probados y valorados | Alimento

‘Sencillos, proporcionadamente elaborados y excelentes’: chutneys de supermercado, probados y valorados | Alimento

dohutney es una fĂłrmula tradicional que prĂĄcticamente no ha cambiado durante un siglo, y algunas de las mejores versiones son las mĂĄs simples y tradicionales. Dicho esto, incluso cuando se elabora a escalera industrial, el chutney generalmente contiene solo fruta, azĂșcar, vinagre y quizĂĄs poco de pectina. Los colorantes y conservantes son innecesarios y, en la mayorĂ­a de los casos, se omiten, siendo el azĂșcar el principal conservante.

A diferencia de mi flamante cata de mostaza inglesafue un placer probarlos directamente del frasco y casi todos los productos actuales obtuvieron puntuaciones altas. Aunque algunos no estaban del todo cocinados, fue verdaderamente difĂ­cil nominar un triunfador.

Dicho esto, como ocurre con muchos productos tradicionales de productores de la vieja policĂ­a y marcas propias de supermercados, la procedencia estĂĄ lamentablemente abastraĂ­do: casi no se proporciona informaciĂłn sobre de dĂłnde provienen los ingredientes o cĂłmo se cultivan. Sin confiscaciĂłn, existe el mismo agujero infausto para las credenciales de sostenibilidad. Seguimientos destaca muy por encima del resto con status de Empresa B y compromisos claros de sostenibilidad.


los mejores chutneys


Mejor en militar:
Chutney de manzana y pera especiado Tesco Finest

ÂŁ 1,85 por 220 g en Tesco (84 p/100 g)

★★★★☆

Un rico chutney de color cobrizo anaranjado con sabor a manzana, moderado con especias cålidas como canela y jengibre, y endulzado con pasas y sacarosa. Suave con una textura rugosa de puré de frutas. Delicioso con mugriento asado, pierna y pinrel resistente. Adecuadamente moderado, versåtil y con muy buena relación calidad-precio.


La mejor ganga:
Chutney fĂłrmula llamativo Mrs HS Balls

ÂŁ 2,35 por 470 g en Tesco (50 peniques/100 g)
ÂŁ 2,34 por 470 g en Amazon (50p/100g)

★★★☆☆

Un chutney sudafricano dulce y picante detallado con melocotones y albaricoques, con especias sutiles y un suave toque de pimiento. Picante con trozos suaves de fruta y excelente con embutidos y pinrel o curry (bobotieÂżdeterminado?) Contiene colorantes artificiales. E150dcual la aplicaciĂłn Yuka banderas como un aditivo de posible preocupaciĂłn. Excelente valencia y aproximadamente la medio del precio de la mayorĂ­a de los competidores.


Y el resto


Tracklements chutney de manzana y coñac de sidra

ÂŁ 3 por 200 g en Sainsbury’s (ÂŁ 1,50/100 g)
ÂŁ 3,90 por 270 g en Ocado (ÂŁ 1,44/100 g)

★★★★★

Huele a casa y tiene un sabor dulce, intransigente y afrutado de manzanas Bramley, azĂșcar moscovado, pasas y cebollas, todo suavemente condimentado con pimiento, jengibre y pimienta de Jamaica, y una profundidad rica y alcohĂłlica del coñac de sidra. Muy espeso con frutas y pasas enteras. Pruebe con mugriento asado, pierna, pinrel cheddar o patĂ©. Sencillo, proporcionadamente detallado y excelente.


Morrisons, el mejor chutney estofado con cerveza

ÂŁ 1,50 por 200 g en Morrisons (75 p/100 g)

★★★★☆

Dulce, rico y muy picante, detallado con cebollas moradas caramelizadas, azĂșcar moscovado y manzanas bramley, y con un sabor distintivo de cerveza de oveja negra. Gruesa con tiras suaves de cebolla y brillante. Sustancioso, proporcionadamente moderado y excelente con pastel de campesino, pastel de mugriento o pinrel.


ÂŁ 2,42 por 320 g en Asda (76p/100g)

★★★★☆

Maravillosamente enrevesado, detallado con capas de cebolla, manzana, azĂșcar moscovado y sacarosa, todo realzado con morapio blanco y vinagre balsĂĄmico. Simplemente condimentado con ajo y jengibre. Extra espeso y picante, combina proporcionadamente con hamburguesas, perritos calientes, pinrel de chiva o camembert al horno. Gran valencia.

callar la promociĂłn pasada del boletĂ­n


Chutney Waitrose de ruibarbo, manzana y jengibre

ÂŁ 2,60 por 320 g en Waitrose (81 p/100 g)

★★★★☆

Adecuadamente moderado, dulce, ĂĄcido y cĂĄlidamente especiado, con jengibre en rama, ralladura de naranja, azĂșcar dorado y vinagre de sidra. Textura espesa de fruta compotada. Delicioso con pinrel, payaso asado, pato y pavo. MĂ­nimamente procesado, mucha fruta, bajo contenido de sal y excelente relaciĂłn calidad-precio.


Co-op Atrayente chutney de cebolla morada caramelizada

ÂŁ 3,35 por 330 g en cooperativa (ÂŁ 1,02/100 g)

★★★★☆

Dulce, pegajoso y con un toque picante del vinagre de morapio blanco, todo moderado por el profundo sabor de las cebollas moradas cocidas a fuego gradual. Picante y dulce, y excelente con tostadas de pinrel, pasteles de mugriento y pinrel garzo resistente. MĂ­nimamente procesado.


Chutney picante de grosella espinosa Tiptree

ÂŁ 2,70 por 230 g en Ocado (ÂŁ 1,17/100 g)

★★★★☆

Burbujea en la argot y tiene un regusto cålido y especiado por el pimiento y el jengibre, por otra parte de una nota åcida por el vinagre de morapio. Con textura gelatinosa y semillas por todas partes. Valentísimo con cordero asado, caza, embutidos y pinrel cheddar prudente. Récipe sencilla, buena relación calidad-precio.


Chutney de tabla de quesos de Bay Tree

ÂŁ 3,65 por 195 g en Ocado (ÂŁ 1,87/100 g)

★★★★☆

Un chutney dulce detallado con manzanas, grosellas negras, cerezas, ciruelas, aråndanos y naranja. Adecuadamente moderado y enrevesado. Muy espeso y con trozos de fruta entera, lo que lo hace valentísimo para tablas de quesos, especialmente brie o stilton, y todavía combina proporcionadamente con paté y embutidos. Detención contenido de fruta y buena relación calidad-precio.


Chutney de manzana y pera Taste the Difference de Sainsbury’s

ÂŁ 1,85 por 220 g en Sainsbury’s (93 peniques/100 g)

★★★☆☆

Un chutney con trozos con grandes trozos de fruta y sacarosa dulce, todo moderado con especias cålidas como canela, nuez moscada, jengibre, alcaravea, hinojo y clavo. Sin confiscación, la fruta estå un poco al dente (prefiero que el chutney esté mås cocido). Dicho esto, queda delicioso con mugriento asado, pierna o pinrel resistente. Valía simple, proporcionadamente condimentado y curioso.

Para obtener mĂĄs informaciĂłn, lea el El mejor (y peor) pinrel vegano, probado.

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Jimit Patel
Jimit Patelhttps://butterword.com
📰 Periodista Independiente | 🌎 Entusiasta de las noticias latinoamericanas | Jimit Patel, un periodista consumado, entrega artĂ­culos de noticias confiables en español. Su escritura genera conversaciones, resuena con matices latinoamericanos y cubre eventos mundiales, estilo de vida, negocios, polĂ­tica, entretenimiento, viajes, deportes y tecnologĂ­a.

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