‘Maravillosamente espesos, cremosos y de sabor desinteresado’: los mejores yogures naturales de supermercado, catados y valorados | Desayuno

lEl yogur natural vivo es la saco de la dieta de mi clan. Mi hija de seis abriles, por ejemplo, come más de un kilo por semana: en el desayuno lo toma con halagos, a veces con miel, mientras que la mayoría de las noches toma un fecundo plato de yogur cubierto con arándanos o mango congelados ayer de cohabitar (idealmente ayer de que comiencen las negociaciones para cepillarse los dientes). Para evitar el exceso de azúcar y los ingredientes más procesados, nunca compramos yogur endulzado o saborizado: solo el yogur natural, con toda la crema y repleto de bacterias beneficiosas.

Entonces, ¿qué es el yogur vivo y por qué es importante? El yogur vivo contiene cultivos bacterianos activos, más comúnmente cepas de lactobacilo, bifidobacteria y Estreptococo termófilo. Estos cultivos ayudan a fermentar la caucho, que es lo que le da al yogur vivo su sabor, textura y digestibilidad, y son una de las razones por las que está relacionado con la lozanía intestinal.

Lamentablemente, en este género de prueba desatiendo una procedencia clara y, aunque la mayoría de ellos están elaborados con caucho británica, eso cuenta poco para la transparencia. Cuando puedo, elijo lo orgánico como marca de calidad y porque cuenta una historia más clara sobre la agricultura, el bienestar y los estándares.

El mejor yogur vivo del supermercado.

Mejor en normal:
Yogur natural de caucho entera ecológico Yeo Valley