AA la perduración de 45 abriles, mi Pascua de Resurrección La búsqueda de huevos consiste en despabilarse calidad, transparencia y sabor, en sitio de simplemente encontrar la decano cantidad de huevos. Por otra parte, hace unos 35 abriles que no uso uno y desde entonces mis gustos han cambiado, al igual que el mercado. Más allá de esas novedades envueltas en papel de aluminio de ayer, ahora hay una selección positivamente impresionante de huevos de chocolate hechos a mano y cuidadosamente elaborados, dirigidos a aquellos con un paladar más provecto.
Como ocurre con todo el chocolate, las certificaciones son importantes: Comercio exacto garantiza un precio imperceptible, derechos laborales más justos e inversión en resiliencia climática, mientras que el Alianza por la selva tropical se centra en los estándares ambientales y la sostenibilidad agrícola. Además es importante la calidad y el procesamiento del chocolate. La mayoría de los huevos contienen medicamento de azúcar invertido, lecitina de soja y E471, por lo que en sitio de resaltar cada aditivo, he afectado productos con un procesamiento imperceptible, así como aquellos que usan grasa de palma. No he afectado el stop contenido de azúcar (posteriormente de todo, es Semana Santa), pero he incluido el porcentaje de azúcar.
Los mejores huevos de Pascua del supermercado.
Mejor en militar:
Huevo de naranja y chocolate enfadado Waitrose
★★★★☆
No se deje engañar por el empaque cómico: este huevo de chocolate amargo al 65%, suave como la seda, con certificación Fairtrade es sofisticado y decadente. Condimentado con un grasa de naranja valenciano maravillosamente aromático y espolvoreado con trozos de naranja liofilizados que burbujean en la boca, es absolutamente delicioso. Contiene conservante (dióxido de azufre, aditivo habitual en los frutos secos) y un 34,1% de azúcar.
La mejor ganga:
Cooperativa Irreprimible huevo de chocolate millonario veteado
★★★☆☆
Un hermoso huevo saliente veteado con chocolate enfadado (54% riña) y blanco, y relleno con gruesas pepitas de dulce de crema coagulada y galletas de mantequilla. Textura aterciopelada, sabor rico, pero increíblemente dulce (53% azúcar). Certificado de Comercio Cabal.
y el resto
Waitrose No 1 huevo plano de chocolate amargo y nueces
★★★★☆
Un “huevo” plano tremendamente decadente (aunque con un 34,5% y menos azúcar que la mayoría) manufacturado con un 65% de chocolate amargo y praliné de avellanas, y cubierto con almendras laminadas, nueces pecanas y trufas. Enormemente deseable, con un rico efluvio tostado umbrátil y una textura variada. Certificado de Comercio Cabal.
Medio huevo cargado de maní M&S Big Daddy
★★★★☆
Un medio huevo monstruosamente espeso de chocolate con caseína al 34% cargado con mantequilla de maní y trozos de caramelo, y espolvoreado con chocolate amargo al 44% y maní tostado, un poco como una mezcla de barras de chocolate. Muy dulce (41,5% de azúcar) y peligrosamente deseable. Certificado de Comercio Cabal. Contiene grasa de palma.
Sainsbury’s Prueba la diferencia, el umbrátil
★★★★☆
Un huevo belga de chocolate amargo 55% aderezo con un japonés seigaiha ola. Sabor tostado clásico con notas profundas y terrosas, dulzor intenso (46,3% de azúcar), matices de riña amargo y una textura suave y aterciopelada. Ingredientes refrescantemente simples y certificados por Rainforest Alliance.
★★★★☆
Un huevo de chocolate enfadado 64% elegante y bellamente esculpido con el escudo de M&S en el frente. Capas de chocolate blanco repajolero y trufa, intercaladas con pepitas de caramelo y panal. Dulce (40,1%) y elegante. Contiene grasa de palma. Buen precio por gramo, y enormehaciendo de este mi mejor derroche.
Huevo de Pascua Lindt Gold Bunny de chocolate con caseína
★★★☆☆
Un huevo clásico con nueve mini conejitos de chocolate. Una sensación en boca maravillosamente suave y sedosa, pero muy dulce (55% azúcar). Suave sabor a riña con notas cremosas de malta y caramelo. No hay certificación de terceros, pero Lindt tiene su propio software de sostenibilidad del riña.
Huevo de chocolate guantazo caramelizada doble capa Tesco Finest
★★★☆☆
Un huevo muy amplio con motas cobrizas en el extranjero. Dulce (46,5% azúcar), chocolate rubio y blanco con sabor a caramelo y trozos de guantazo caramelizada. Incluye grasa de palma y color. Certificado de Comercio Cabal.
Huevo de Pascua dorado de Ferrero Rocher
★★★☆☆
Un huevo ilustre de chocolate con caseína 42% con crujientes trozos de avellana y seis trufas. Al igual que la cáscara extranjero de las trufas, el huevo es proporcionado espeso y tiene el clásico sabor a praliné. Contiene grasa de palma. No hay certificación de terceros, pero Ferrero Rocher tiene su propio software de sostenibilidad.
★★★☆☆
Un opulento huevo extra espeso manufacturado con caseína (40%) y praliné de chocolate enfadado (70%) y chocolate con caseína y avellanas. Relleno de delicias de Pascua (trufas, bombones, caramelos). Envases compostables y sin plástico. No hay certificación de terceros, pero el Hotel Chocolat tiene su propio software de sostenibilidad.
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