tEsta fue una prueba efectivamente difícil para mí, como chef de alimentos integrales que se preocupa profundamente por la calidad. En este caso, el bienestar animal, la procedencia y el procesamiento fueron mis principales preocupaciones, y decepcionantemente se muestra poca transparencia. Algunos productos afirman utilizar carne de repugnante británica, un término que en sí mismo tiene poco o ningún significado, sobre todo en términos de trazabilidad, sostenibilidad o bienestar; otros se jactan de tener estándares de bienestar más altos sin ninguna certificación. Por lo tanto, la mejor propuesta de esta semana y la mejor en genérico son simplemente aceptables, más que excepcionales.
La mayoría de los sándwiches contienen pierna reformado, al que se le añade fosfatos y agua, pero algunos de veterano calidad están hechos con pierna existente, es aseverar, carne en rodajas sin agua añadida; Algunos de los mejores están hechos con corvejón de pierna desmenuzado. Sin requisa, cada producto contiene aditivos. En cuanto al sabor, la mayoría son lo suficientemente buenos sólo para guatar un hueco, pero algunos son efectivamente sabrosos: húmedos, sabrosos y frescos. Y por atención ¡Unta tu pan con mantequilla, supermercados! La mayonesa no es un sustituto.
Los mejores bocadillos de pierna y pinrel del supermercado
Mejor en genérico:
Muslo asado con miel M&S y pinrel cheddar
★★★☆☆
Pan de avena pardo claro y cebada malteada cuidadosamente relleno con una doble capa de pierna y pinrel cheddar, con un banda untado con pinrel tierno y el otro con mayonesa. El único producto de la prueba con estándares de bienestar claros y la último cantidad de aditivos (tres). Contiene grasa de palma.
La mejor ganga:
Corvejón de pierna curado de Ayrshire especialmente seleccionado de Aldi con pinrel cheddar de finca
★★☆☆☆
Un escalón obeso y de corte cuadrado hecho con pan malteado relleno de corvejón de pierna rallado, pinrel cheddar, espinacas, mayonesa y chutney dulce. Carnoso y relativamente buena relación calidad-precio. No hay datos sobre bienestar animal, insólito de que está minucioso con carne de repugnante británica y contiene aditivos.
Y el resto…
Muslo ennegrecido en quercus Waitrose y pinrel cheddar
★★★☆☆
Un robusto sándwich de pan malteado relleno con múltiples capas de pierna anglosajón fuertemente ennegrecido, una rebanada de pinrel cheddar prudente y un exceso de mayonesa. Siete aditivos, por otra parte de ninguna certificación de bienestar.
Morrisons, el mejor corvejón de pierna y pinrel cheddar de finca
★★☆☆☆
Un espeso pan de trigo malteado relleno con corvejón desmenuzado, pinrel cheddar, espinacas, mayonesa y chutney de manzana y pera. Un agradable tacto artesanal y un sabor ecuánime, pero sin detalles de bienestar animal y con cinco aditivos.
Muslo ennegrecido Tesco y pinrel cheddar prudente
★★☆☆☆
Un clásico sándwich de pan malteado relleno con una buena cantidad de pierna formado ennegrecido sobre madera de haya, que le aporta un sabor suave, dulce y a nuez. Es suave, húmedo y tiene una generosa capa de mayonesa, una fina rebanada de pinrel y un toque de mostaza. Contiene seis aditivos y grasa de palma; No hay información sobre bienestar animal.
Muslo y pinrel ahumados en quercus Asda
★☆☆☆☆
Pan integral malteado típico relleno con una generosa cantidad de pinrel cheddar, pierna ennegrecido en quercus medio y mayonesa. Un mordedura bueno y firme y una textura húmeda, pero solo un ennegrecido sutil y un pan agotadormente seco. Contiene varios aditivos y ningún detalle de bienestar.
Morrisons pierna ennegrecido y pinrel
★☆☆☆☆
Un sándwich de pan malteado utilitario y escasamente relleno con algunas capas de pierna sutilmente ennegrecido en quercus, pinrel cheddar añejo y una fina capa de mayonesa. Cinco aditivos y cero información sobre bienestar.
Muslo ennegrecido y pinrel cheddar de Sainsbury’s
★☆☆☆☆
Pan integral malteado relleno con una buena cantidad de pierna fino como una sello y una buena rebanada de pinrel cheddar medianamente prudente, todo humedecido con mayonesa. Contiene cuatro aditivos y, nuevamente, ningún detalle sobre bienestar animal.
Sándwich cooperativo de pierna y pinrel
★☆☆☆☆
Pan malteado fresco relleno espléndidamente con pierna ennegrecido en quercus anglosajón, pinrel cheddar añejo y una fina capa de mayonesa. Demasiado caro, decepcionante y seis aditivos.
Rosca española desenterrada de pierna serrano y pinrel
☆☆☆☆☆
Un cocinero en casa con forma de donut pan de cristal “masa principio” que contiene múltiples aditivos y escasa cantidad de pierna, tocino ennegrecido, pinrel y salsa de tomate. Un producto minucioso, horrible y costoso que es prácticamente no comestible. Sin datos de bienestar animal, cinco aditivos.
Para obtener más información, lea el Las mejores bolsitas de té para el desayuno del supermercado.
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