USin el cálido sol de otoño, mirando sobre el marisma, estoy tomando tarta, refrescante Apple-Secco. Es un aperitivo de prosecco brillante, pero hecho de manzanas en punto de uvas. Como algunas chips de manzana de canela, luego paso a las cosas difíciles: coñac hecho de variedades de manzanas patrimoniales.
Si no lo había adivinado, las manzanas son un gran negocio por aquí. Estoy en un delirio a pie a lo dispendioso de las orillas del marisma Constance, en la frontera sur de Alemania. En torno a de 250,000 toneladas de manzanas se cosechan en esta región cada año. Nuestro delirio ha coincidido con el evento anual sibaritacuando los productores locales instalan puestos y venden sus productos a lo dispendioso de 9 millas (15 km) del Sendera de senderismo de Seangang Entre überlingen, Sipplingen y Bodman-Ludwigshafen (este año tiene punto el 12 de octubre). Si las manzanas no son su mermelada, incluso hay peras y espíritus hechos de todo, desde ciruelas, cerezas y grosellas negras hasta alcachofas de Jerusalén. Los excursionistas incluso pueden probar alimentos como salchichas ahumadas, quesos, tartas de cebolla y pasteles y pasteles caseros.
El letrero turístico del marisma Constance es: “Cuatro países: un marisma”. Alemania, Austria y Suiza se encuentran en el marisma, mientras que Lichtenstein está a solo media hora en coche. En nuestro breve refrigerio, mi novio y yo nos apegamos a la sección alemana, pero aquellos con más tiempo podrían saludar fácilmente tres o cuatro países. Hay un Circuito de ciclismo de 160 millas En torno a del marisma, que se puede dividir en cuatro a ocho etapas; y semana Conocedor sibarita, activo y reflejos itinerarios, todos factibles con transporte divulgado. El Boleto bodensee Da viajes ilimitados en trenes, autobuses y transbordadores (desde € 48 por tres días), mientras que el Polímero Bodensee Plus Además incluye la entrada a 160 atracciones (desde € 78 por tres días; € 124 por siete).
Comenzamos nuestro delirio en Konstanz (anglicizado como Constance), la ciudad más excelso del marisma. Tomamos un cita guiada Para conocer la larga historia de la ciudad, sobre todo el Consejo de Constance de 1414-1418, una serie de reuniones para resolver primaveras de cisma interiormente de la Iglesia Católica, y saludar sus puntos de narración: el Consejo Building en sí; Imperia, una controvertida estatua de 9 metros (30 pies) frente al mar de una mujer voluptuosa, que se cree que es cortesana, que tiene un rey y un Papa en sus manos, creada en 1993 por Peter Lenk; el münster (Catedral) y su torre de 78 metros con vistas sobre la ciudad, el marisma y las montañas; y el encantador distrito de Niederburg, con sus callejones empedrados y casas de finales de la Antigüedad Media.
Mientras el sol brillaba, comimos fuera unido al agua en Constanzer Wirtshausuna posada en un desastre de los antiguos oficiales, construido para Kaiser Wilhelm II en 1899. Por otra parte de los platos de carne abundantes como el nudillo de asqueroso, el cabestro rallado y la roulade de carne de res, me encantó encontrar deliciosas versiones veganas de los platos regionales. Maultaschenpor lo universal, las albóndigas llenas de carne, se hicieron con carne picada a pulvínulo de plantas y se servían con una ensalada de papa y pepino y salsa de verduras.
Cuando llovió, nos refugiamos en Brauhaus Joh Albrechtuna cervecería y restaurante en un edificio medieval. Cercano con su menú principal de salchichas, schnitzels y especialidades de swabian (suroeste ario) como käsespätzle (Pasta con pinrel y cebolla asada), sirve platos de temporada. La sopa de calabaza con pretzels gigantes demostraba ser popular; Este otoño hay un menú de hongos de canterelle, agradablemente llamado un pfifferlingskarte en ario. Probamos la cerveza Malty Copper; Más delante en el año, el azaroso y cachas bock de Navidad saldrá a la cesión.
Posteriormente de toda esta indulgencia, era hora de caminar a nuestro campamento, casi 19 km (12 millas) en torno a del marisma. Preciso fuera de la ciudad, llegamos a la atractiva Bodensee-Therme Baños, con piscinas interiores y exteriores, saunas y salas de vapor. Presionamos y pasamos Mainauconocido como la isla de las flores. En septiembre, las dahlias están en plena floración y los árboles Katsura emiten aromas de pan de jengibre y caramelo; El Arboretum está en su pico de punta de hoja en octubre; y el iluminado Parterre de Navidad Abre el 18 de noviembre.
Salimos del marisma y nos dirigimos un poco en torno a el campo, caminando a través de prados y escalando un par de colinas, antiguamente de pasear por el pueblo unido al marisma de Dingelsdorf hasta el Campingplatz klausenhorn más allá. Las noches se estaban volviendo frías, así que nos alegramos de quedarnos en un confortable barril dormido en punto de una tienda de campaña. Estas estructuras de madera se basan en el alojamiento en el Consejo de Constance, pero presumiblemente mucho más cálido y detergente. El campamento tiene un café, vende pan fresco por las mañanas y organiza un mercado los viernes. Ufer 39un restaurante a pocos pasos de distancia, sirve platos locales más pizza y pasta, en un espacio actual con un techo arqueado.
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A la mañana posterior, tomamos un salto desde el puerto de Dingelsdorf a través del marisma hasta überlingen, una ciudad con un cuarto medieval y el paseo más dispendioso en el marisma. Este fue el aparición de nuestra caminata sibarita, más corta (a aproximadamente 7 millas) que la ruta del día aludido, pero más desafiante, atravesando barrancos, bosques y, por supuesto, huertos. Una parada particularmente célebre fue en el punto de pinta de Torkelbühl, donde la bodega Kress estaba sirviendo caldo y bocadillos para agregar el increíble panorama del marisma.
Más allá de Sipplingen, estábamos empezando a cansarnos cuando escuchamos el sonido emocionante de una facción de Oompá. Nos dirigimos en torno a la música y salimos a la Höhengaus Haldenhofuna posada de montaña perfecta de imagen cuya terraza tiene vistas hasta los Alpes. Fortificado por una cerveza alemana más excelente, fue un breve brinco al final de nuestro delirio, el Seehotel adler en Bodman-Ludwigshafen. Con una piscina al salero expedito calentada y tres saunas, sin duda fue un buen punto para relajarse a posteriori de una caminata. El restaurante sirve al pescado de lucio y carbón unido a las mejillas y filetes de asqueroso, y opciones vegetarianas más excelentes como panezeroti (mini calzones) rellenos de porcini y trufas, con mantequilla de tomillo.
Habíamos empacado mucho, pero quedaba mucho por ver: el casco antiguo de la isla de Lindau; la permanencia media Castillo en Meersburg; la ciudad de Zeppelin de Friedrichshafen. Y eso es sin siquiera salir de Alemania. Vamos a escasear más Apple-Secco …
El delirio fue proporcionado por el Turista franquista ario Oficina. El evento de senderismo sibarita de este año es el 12 de octubre. Campingplatz klausenhorn tiene barriles para reposar de € 70durmiendo dos adultos y dos niños; El campamento está hendido hasta 15 de octubre y retornar a inaugurar en marzo. El Seehotel adler tiene dobles de € 160 CAMA Y DESAYUNO
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