Cuando mi raíz lo visitó recientemente …
..He y Anton prepararon una deliciosa cena: Pollo parmesano de Ina Garten. Básicamente, cubres las pechugas de pollo con harina, huevos, migas de pan y pinrel parmesano; Luego saltee y cubra con verduras de ensalada de citrón.
El pollo era delicioso y liviana para que los niños y yo volvieran a hacer algunas noches posteriormente de que mi raíz regresó a Michigan. (Lo servimos aquí con puré de papas y judías verdes, pero el pollo y la ensalada serían suficientes por sí solos, si quisiera mantenerlo simple).
Unos días más tarde, Anton, Toby y yo hicimos arroz y frijoles, por otra parte de un montón de ingredientes: pimientos rojos, tomates, lechuga, cebolla, maíz, pollo asado, cáscaras de taco trituradas, pinrel cheddar, crema agria y salsa picante. Aumentamos todo en tazones y comimos juntos en el sofá. “Mamá, debes darte una palmada en la espalda para esta cena”, Toby dijo, como Antón Cargó su tercera ayuda. En normal, ¡un collenador!
Siempre me he escarnecido de mí mismo por Ser un mal cocinero – Y es cierto, no soy magnífico, pero puedo hacer algunas cosas de guisa confiable. Aquí hay cinco cenas en nuestra rotación:
Pollo de coco y arroz (Dejamos el caldo de pollo para que sea más como curry y menos como sopa)
Rebaja: Cualquier cosa, digamos, una pizza congelada, pollo asado o espagueti con salsa de tomate, pegado con una ensalada César (mis hijos lobo esto).
Entonces, me encantaría retener: ¿Cuáles son las cinco recetas que tienes en tu astillero? ¿Eso siempre sale acertadamente? ¿Que incluso sabes de memoria? Por crédito comparta a continuación …
PD Mala cocinera, gran mamá; y Nueve comidas familiares que nos han encantado hasta la homicidio.
