Ahora explore los mejores destinos de café del mundo: Colombia, Etiopía, Costa Rica, Italia, Viena, Amsterdam y Melbourne esperan a los amantes del café

Para los aficionados al café, cada taza es más que una alternativa de cafeína: es la oportunidad de intentar los complejos sabores, culturas e historias que se unen en el mundo del café. Si los entusiastas del caldo se aventuran a regiones de vinos de renombre para probar las mejores cosechas, los amantes del café pueden hacer lo mismo para encontrar los mejores frijoles, técnicas de elaboración de cerveza y civilización de la cerveza de todo el mundo.

Desde las fincas de las exuberantes tierras altas de Colombia hasta los cafés históricos de Viena, cada uno presenta una forma distinta de disfrutar del café. Ya sea que sea un moderno o simplemente sueñe con una buena taza, estas capitales de café seguramente desbloquearán no solo sus papilas gustativas, sino una nueva apreciación del arte y la tradición que se encuentran girando en cada taza. ¡Así que borre su horario, empaca tus bolsas y prepárate para libar tu camino a través de algunos de los mejores café del mundo!

1. Colombia: el corazón de la excelencia en Arábica

Empachado de sabores suaves y suaves, lo que intriga el paladar de cualquiera que piense que sabe a qué sabe el café colombiano. Colombia es el anciano productor de frijoles arábica lavados del mundo, con frijoles conocidos por sus sabores suaves y correctamente equilibrados. Sus suelos fértiles, la tormenta constante y la gran nivel ofrecen un clima consumado para producir café de reincorporación calidad.

Recorrer la icónica región del café de Colombia centrada en ciudades como Manizales, Armenia y Pereira ofrece una experiencia de frijoles a tazas. Visite las verdes laderas cubiertas de plantas de café y conozca a los productores locales que siguen los pasos de generaciones antiguamente que ellos. Una permanencia en una finca de la montaña que se ha transformado en un enrevesado de café en la huevería ofrece una experiencia totalmente inmersiva, combinando la laxitud con la educación maña del café.

En Medellín, la civilización de la cafetería ha florecido, y ahora es ligera encontrar cafeterías elegantes como Pergamino Cafe que obtiene algunas microlotas preciadas de pequeñas granjas familiares y destacando el terroir a través de la elaboración de la cerveza de origen único.

2. Etiopía: el lado de principio del café

Etiopía, donde nació el café, sigue siendo un gran bateador. Más de 15 millones de familias agrícolas de pequeños productores cultivan el 95% de la Arábica del país; Sin requisa, gran parte de esto es una forma de vida apreciada y una tradición de generaciones sucesivas.

Los visitantes podrían presenciar rituales de tostado no muy diferentes de los de siglos pasados. Mire los frijoles etíopes que se asan en jebenas con costra abiertos sobre las brasas y se muelen con cautela con mortero y mano. La porción elaborada incluso se realiza en un ritual: Cini, pequeñas tazas sin manejo, se llenan directamente de los frijoles y especias asadas.

Disfrute de la hospitalidad tradicional etíope consumiendo las tres tazas de café amargo, dulce y picante ofrecido a los huéspedes. Esta legendaria tradición del café etíope reúne a amigos y familiares, renovando las conexiones a siglos de ricas tradiciones que giran en torno a la sociedad de apreciación del café más antigua de África.

3. Costa Rica: Cervezas sostenibles en Lush Highlands

El rico suelo eruptivo de Costa Rica y las microclimas costeras cultivan algunos de los frijoles arábica de la más reincorporación calidad de América Central. El país enfatiza las prácticas sostenibles, con esfuerzos nacionales que protegen los ecosistemas locales y las vías fluviales.

Inmervarse en la civilización del café costarricense significa alojarse en granjas de café familiares convertidos en cama y desayunos, como Finca Rosa Blanca. Los huéspedes pueden estudiar la artesanía de primera mano, la tirolina más allá de los campos de café y darse un chapuzón en piscinas alimentadas con cascada. Los raros frijoles geisha de la región, conocidos por su calidad inusual, son una turista obligada para cualquier entusiasta del café.

4. Italia: dominio de café espresso y civilización del café

La civilización del café de Italia es legendaria. En la región de Trieste del ideal de Italia, IllyCaffè establece el standard de oro para el espresso, combinando el 100% de frijoles arábica de más de nueve países para proseguir una consistencia de sabor inigualable.

Caffè San Entorno en Trieste, cerca de la sede histórica de Illy, ofrece una experiencia de café tradicional con candelabros y espejos, lo que lo convierte en una turista obligada para cualquier querido del café. En Nápoles, el ‘Caffè Con Anima’ (Coffee With Soul) es una preparado específico, caracterizada por su gruesa crema de caramelo.

5. Viena, Austria: un delegado de Kaffeehauskultur

La civilización de la cafetería de Viena, conocida como Kaffeehauskultur, ha sido reconocida por la UNESCO como un patrimonio cultural intangible. Cafés históricos como Café Central y Café Sperl han servido durante mucho tiempo como centros creativos comunales.

Disfrute como el emperador Franz Josef I, quien disfrutaba el reconocido café de la tarde y Sachertorte en Café Imperial. Date un capricho con su decadente Ecuador de chocolate de origen único, rico y aterciopelado. Combinar café con una porción del reconocido albérchigo de Austria Sachertorte o Strudel de manzana escamosa es una costumbre atemporal que define la civilización del café de Viena.

6. Amsterdam, Países Bajos: una mezcla de tradición e innovación

La decorado del café de Amsterdam es una mezcla de cafés holandeses tradicionales e innovadoras cafeterías de tercera ola. La decorado culinaria en expansión de la ciudad presenta lugares destacados como Remouillage y Boon en de Koot.

Para los entusiastas del café, Amsterdam ofrece un rico tapiz de sabores y experiencias, desde tostadores artesanales hasta acogedores cafés del vecindario. El compromiso de la ciudad con la calidad y la sostenibilidad lo convierte en el mejor destino para los amantes del café.

7. Melbourne, Australia: un centro para la innovación del café

Melbourne es conocido por su decorado de café ecléctico y educativo. La ciudad cuenta con una gran cantidad de cafeterías, cada una ofreciendo cervezas y experiencias únicas.

Desde vertidos de un solo origen hasta innovadoras mezclas de café expresamente, la civilización del café de Melbourne es diversa y dinámica. Los cafés de la ciudad a menudo sirven como plataformas para las competiciones de barista y la educación del café, por lo que es una turista obligada para aquellos que buscan profundizar el conocimiento de su café.

Pensamientos finales

Aventurar en un alucinación de café ofrece a los entusiastas una muestra del rico tapiz de sabores, tradiciones y culturas que distinguen los mejores destinos de café del mundo. Ya sea tomando una taza de cerveza etíope, probar un espresso napolitano, o estudiar sobre los hábitos de café sostenibles en Costa Rica, una buena taza de café prórroga en cada destino para su multitud querido de Java.